Détacheur de ventilateur: Alors que la semoule est broyée par pression dans des broyeurs à rouleaux, une partie adhère en petites plaques et devient floconneuse. Ils ne traversent pas le tamis et glissent dans les passages arrière. Ils doivent être dispersés pour être tamisés. Grâce à cette machine, le produit sous forme de plaques est distribué et facilement passé au travers du tamis.
